Christa Weniger
Westfalen - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
128 Seiten, 17 x 24,5 cm
Wie man eine herrlich duftende und gut schmeckende Mahlzeit bereitet, die alle sättigt, gesund und kostengünstig ist, wussten unsere Mütter und Omas. Sie war in der Regel frisch gekocht und die Erinnerung daran lässt noch manchem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
mehr
Kirsten Elsner-Schichor
Baden - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
128 Seiten, 17 x 24,5 cm
Die vielfältige badische Küche, so wie viele sie schon aus Omas Kochtöpfen in Erinnerung haben, gilt als eine der besten Deutschlands. Die klimatischen Vorteile der Oberrheinischen Tiefebene, des Markgräflerlandes und des Kaiserstuhls begünstigen hochwertigen Weinanbau, der schon immer von einer ...
mehr
Susanne Diestelmann, Dr. Thomas Klaus
Braunschweiger Land - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
128 Seiten, 17 x 24,5 cm
Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete – Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. In Braunschweig, Salzgitter, Helmstedt, Gifhorn und den anderen Städten ...
mehr
Salka Schallenberg
Sachsen-Anhalt - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
128 Seiten, 17 x 24,5 cm
Leckereien aus der Kindheit – das ist der ín Schmalz ausgebackene Schürzkuchen oder der Schokoladen-Keks-Kuchen „Kalter Hund“, aber auch das liebevoll zubereitete Mittagessen von Oma wie Gehacktesstippe mit Kartoffelbrei. Manches Gericht wird bis heute auf Heimatfesten angeboten wie der auf einem ...
mehr
Ira Schneider
Sauerländische Küchenklassiker
Kröse, Krüstchen und Knochenwurst
96 Seiten, 17 x 24,5 cm
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern des Sauerlands entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen ...
mehr
Petra Neumann-Prystaj
100 Dinge über Darmstadt, die man wissen sollte
112 Seiten, 15,3 x 21,5 cm
Kennen Sie die in dieser Stadt geborenen beiden Heiligen? Wussten Sie, dass ein Herz auf Reisen gehen kann? Möchten Sie gern ein „Sahnehäubchen“ tragen? Wollen Sie einem Monster die Hand schütteln? Haben Sie Lust, die Heimat der „Drombuschs“ kennenzulernen? ...
mehr
Aktuelle Toptitel
Katalog Deutschland
Gesamtverzeichnis Herbst 2025