Christa Weniger
Westfalen - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
ISBN 978-3-8313-2983-0
Wie man eine herrlich duftende und gut schmeckende Mahlzeit bereitet, die alle sättigt, gesund und kostengünstig ist, wussten unsere Mütter und Omas. Sie war in der Regel frisch gekocht und die Erinnerung daran lässt noch manchem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
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Kirsten Elsner-Schichor
Baden - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
ISBN 978-3-8313-2356-2
Die vielfältige badische Küche, so wie viele sie schon aus Omas Kochtöpfen in Erinnerung haben, gilt als eine der besten Deutschlands. Die klimatischen Vorteile der Oberrheinischen Tiefebene, des Markgräflerlandes und des Kaiserstuhls begünstigen hochwertigen Weinanbau, der schon immer von einer ...
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Susanne Diestelmann, Thomas, Klaus
Braunschweiger Land - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
ISBN 978-3-8313-2981-6
Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete – Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. In Braunschweig, Salzgitter, Helmstedt, Gifhorn und den anderen Städten ...
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Ethel Scheffler, Sylke Tannhäuser
Sachsen - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
ISBN 978-3-8313-2357-9
Sachsen ist das Land der Genießer. Gemütlichkeit wird groß geschrieben, und ein gutes Essen darf dabei nicht fehlen.
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Salka Schallenberg
Sachsen-Anhalt - Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichten
ISBN 978-3-8313-2982-3
Leckereien aus der Kindheit – das ist der ín Schmalz ausgebackene Schürzkuchen oder der Schokoladen-Keks-Kuchen „Kalter Hund“, aber auch das liebevoll zubereitete Mittagessen von Oma wie Gehacktesstippe mit Kartoffelbrei. Manches Gericht wird bis heute auf Heimatfesten angeboten wie der auf einem ...
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Ira Schneider
Sauerländische Küchenklassiker
Kröse, Krüstchen und Knochenwurst
ISBN 978-3-8313-2480-4
Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern des Sauerlands entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen ...
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Wo wohnt eigentlich der Weihnachtsmann? Frischer Spargel zu Weihnachten – wo gibt’s denn so was? Und was haben eigentlich ausgediente Weihnachtsbäume mit Klößen zu tun?Davon und von vielen anderen Erlebnissen, Bräuchen und Traditionen aus der guten alten Winter- und Weihnachtszeit im Taunus ...
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Wenn sich nach dem Dreikönigstag im tief verschneiten Dossenwald ein Paar Belzenickel, St. Martin, das Martiniweibchen und die Heiligen Drei Könige von links und rechts des Rheins treffen, dann haben sie sich viel zu erzählen! Helmut Fiedler hat sich auf eine spannende Spurensuche im winterlichen ...
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Warum werden in Berge Tunscheren verschenkt und wie schmeckt Stutensoppen? Was unterscheidet die Kasuchte in Oldendorf von der in Arenshorst? Und wo steht eine Weihnachtskrippe mit Fachwerkfassaden? Quer durch das Osnabrücker Land führt die Autorin Conny Rutsch ihre Leser und erzählt ihnen Geschichten ...
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Elke, Schleich
Weihnachtsgeschichten aus dem Vest Recklinghausen
ISBN 978-3-8313-3004-1
Ausgerechnet an Heiligabend hält ein Fahrgast den Busfahrer davon ab, sich in Ruhe einen Horrorfilm anzusehen. In einem eiskalten Winter erblüht am Halterner See für die 16-jährige Conni die erste Liebe, und eine junge Punkerin hat beim Besuch des Weihnachtsgottesdienstes ein Erlebnis der besonderen ...
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In diesem Buch wird ein bunter Reigen an Weihnachtsgeschichten präsentiert, aufgespürt und erzählt von Manfred Eichhorn, dessen Versdichtung „Die Schwäbische Weihnacht“ längst zu den Klassikern der Weihnachtsliteratur zählt. Was wäre das Christkendle ohne das Bredla backa in der Vorweihnachtszeit? ...
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Im romantischen Siebengebirge am Rhein, wo Mythen und Legenden bis heute die Menschen verzaubern und faszinieren, gibt es in der Weihnachtszeit vieles zu entdecken: Da kämpfen die Gummibärchen gegen einen Drachen und erfinden das Lakritz. Die Gebrüder Grimm schreiben ihre Geschichten und ein Weihnachtsstollen ...
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