Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit
     

Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichten

Gerichte meiner Kindheit
Oktober 2015
zur Zeit nicht lieferbar

128 Seiten, 17 x 24,5 cm, fadengeheftetes Hardcover, zahlr. Farbfotos

ISBN 978-3-8313-2204-6

16,90 €

Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete – Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit Menschen im Ruhrpott gesprochen, die ihm nicht nur die Rezepte ihrer Kindheit verrieten, sondern ebenso die persönlichen Geschichten erzählten, die sie mit dieser oder jener Leibspeise verbinden. Von der Milchsuppe über Currywurst, Fingerklöße, Pannekokken, geschmortes Kaninchen, Dicke Bohnen bis hin zum Linseneintopf – diese und noch viel mehr Gerichte aus der Kindheit, wie sie für den Ruhrpott typisch sind, präsentiert Ihnen der bekannte Koch und Autor Heinrich Wächter in diesem Band.

Heinrich Wächter

Heinrich Wächter

Heinrich Wächter Ist ein Gelsenkirchener Urgestein und ein bekannter Ruhrpottkoch. Er tritt regelmäßig im Fernsehen und Radio auf. Weitere Infos unter www.kochen-im-revier.de

Leseproben & Dokumente

* Alle Preise inkl. MwSt. ggfls. zzgl. Versandkosten (siehe AGBs)

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.