Unsere Autorinnen Ethel Scheffler und Sylke Tannhäuser lesen aus ihrem neuen Buch „Sachsen Gerichte unserer Kindheit“. Sachsen ist das Land der Genießer. Gemütlichkeit wird groß geschrieben, und ein gutes Essen darf dabei nicht fehlen. Ob Abernklitscher aus der Oberlausitz, Leipziger Lerchen, Linsensuppe, Broiler oder die Dresdener Eierschecke – die Vielfalt der Gerichte ist unerschöpflich, und jede sächsische Region hat ihre ganz eigenen Rezepte. Um diese zu finden, sind die Autorinnen durch den Freistaat gereist, haben in Kochtöpfen gerührt und beim Genießen den Kindheitserlebnissen ihrer Gastgeber gelauscht. Emotionale Geschichten und bodenständige Küchenkreationen erzählen von guten Zeiten, aber auch von Zeiten, in denen Schmalhans Küchenmeister war.Tauchen Sie ein in die sächsische Küche und stellen Sie fest: Was schon Oma kochte, ist heute noch beliebt.

Die Autorinnen rufen Ihnen die leckeren Gerichte, die Ihnen früher so gut schmeckten, und frohe Momente Ihrer Kindheit wieder in lebendige Erinnerung.