Ostwestfalen-Lippe - Küchenklassiker
Ira Schneider

Ostwestfalen-Lippe - Küchenklassiker

Pickert, Pudding, Pumpernickel
Oktober 2015
ISBN 978-3-8313-2475-0

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Dieses Kochbuch präsentiert die Küche Ostwestfalen-Lippes, wie sie in Privathaushalten von Rahden im Norden bis nach Warburg im Süden heute auf den Tisch kommt. Rezeptklassiker wie der Wuortelpott, ein Möhren-Kartoffel-Eintopf, aber auch moderne Speisen ...
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Schwaben - Die Gerichte unserer Kindheit
Brigitte Fries

Schwaben - Die Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2015
ISBN 978-3-8313-2202-2

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Kindheit – das ist Grießbrei mit Zimt und Zucker, das ist das Zwetschenknödel-Wettessen mit den Geschwistern oder der Träubleskuchen, dessen Geschmack an Omas unübertroffene Backkünste erinnert. Selbst nach Jahrzehnten haben manche Gerichte noch die Macht, uns zurück in die Kindheit zu versetzen ...
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Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit
Heinrich Wächter

Ruhrgebiet - Die Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2015
ISBN 978-3-8313-2204-6

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Das deftige Mittagessen bei Oma, der leckere Lieblingskuchen der Mutter, die schnellen Gerichte, die der Vater zubereitete – Geschmack und Geruch der Gerichte, mit denen wir aufwuchsen, versetzen uns unmittelbar in unsere Kindheit. Der Autor hat mit ...
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Kurpfalz - Die Gerichte unserer Kindheit
Susanne Fiek

Kurpfalz - Die Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2015
ISBN 978-3-8313-2203-9

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Genießen und Genuss werden in der Kurpfalz groß geschrieben, was der kleine Kurpfälzer bereits von Kindesbeinen an lernt. Der „Kerscheplotzer“ der Oma, „Hitzkuchen“ beim Ausflug in den Odenwald, „Verheierte“, „Hoorische bloe Knepp“ ...
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Weihnachtsgeschichten aus Nordhessen
Katharina Schaake

Weihnachtsgeschichten aus Nordhessen

Oktober 2014
ISBN 978-3-8313-2746-1

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„Tochter Zion, freue dich“ … so schallte es beim musikalischen Adventsgottesdienst durch die nordhessischen Kirchen. Kinder mit Blockflöten, der Posaunenchor und ein Frauenchor brachten vorweihnachtliche Stimmung in Dorf und Stadt.
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Saarland - Die Gerichte meiner Kindheit
Günther Klahm

Saarland - Die Gerichte meiner Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2014
ISBN 978-3-8313-2198-8

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Mmmmmh, das waren leckere Zeiten, als man noch aus den Vollen genießen durfte, ohne Reue und ohne auf Cholesterinwerte und Kalorien achten zu müssen! Damals in den 50er, 60er bis in die 70er Jahre aßen auch die jungen Saarländer gerne und gut. Sießschmeer ...
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Schleswig-Holstein - Die Gerichte meiner Kindheit
Annerose Sieck

Schleswig-Holstein - Die Gerichte meiner Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2014
ISBN 978-3-8313-2197-1

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Kindheit – das sind Omas weltbeste Kartoffelpuffer und der unvergleichliche Butterkuchen, den die Mutter in den Backofen schob. Das sind der „Kalte Hund“ zum Geburtstag, die Plätzchen zu Weihnachten und der sonntägliche Hefezopf.
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Oberhessen - Die Gerichte meiner Kindheit
Susanna Kolbe

Oberhessen - Die Gerichte meiner Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2014
ISBN 978-3-8313-2196-4

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„Gestrumpte“ Kartoffeln, Kartoffelklöße, Mehlklöße, Eintöpfe, Sauerkraut und Salzbohnen – deftig, bodenständig und einfach ist die traditionelle Küche in Oberhessen gewesen, geprägt vom oft schweren und arbeitsreichen Leben auf dem Land. ...
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Bergische Küchenklassiker
Ira Schneider

Bergische Küchenklassiker

Von Pfannenwatz bis Butterplatz
Oktober 2014
ISBN 978-3-8313-2442-2

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Dieses Kochbuch präsentiert die bergische Küche, wie sie in Privathaushalten von Wuppertal im Norden bis nach Siegburg im Süden heute auf den Tisch kommt. Bergische Potthucke, ein klassischer Kartoffelkuchen, aber auch moderne Speisen wie Kürbistarte ...
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Die Angst fuhr immer mit - Unsere dramatische Flucht 1945
Jürgen, Nolte

Die Angst fuhr immer mit - Unsere dramatische Flucht 1945

September 2014
ISBN 978-3-8313-2757-7

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Kälte, Hunger, Angst und die Ungewissheit, ob man den Vater wiedersehen würde, waren die ständigen Begleiter während der dramatischen Kutschfahrt im Januar 1945 auf der Flucht vor den herannahenden Russen gen Westen. Mit viel Geschick und Mut meisterte ...
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Weihnachtsgeschichten aus dem Ruhrgebiet
Margit Kruse

Weihnachtsgeschichten aus dem Ruhrgebiet

September 2014
ISBN 978-3-8313-2745-4

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Wie es bei einer Goldenen Hochzeit am ersten Weihnachtstag in einer alten Zechensiedlung zugehen kann, wie schmerzlich es für Conni ist, wenn das zahme Huhn Charlotta zu Weihnachten nicht mehr in seinem Stall sitzt, dass Verreisen zum Fest nicht immer ...
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Weihnachtsgeschichten aus Dresden
Stefan Jahnke

Weihnachtsgeschichten aus Dresden

September 2014
ISBN 978-3-8313-2744-7

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Warum es beinahe ein Weihnachtsfest ohne Baum gab und was der Weihnachtsmann zwischen vielen Gleisen suchte und wie Bianka und Marcel sich beim Stollenbacken verliebten … Was Tantes alter Kleiderschrank im Jägerhof verloren hat und warum Omas Weihnachtslieder ...
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