Bergische Küchenklassiker Band II
Pastinake, Steckrübe und Sternrenette
Küchenklassiker
ersch. Oktober 2022noch nicht erschienen
128 Seiten, 17 x 24,5 cm, fadengeheftetes Hardcover, zahlr. Farbfotos
ISBN 978-3-8313-3023-2
16,90 €
Bergische
Ira Schneider
Ira Schneider, Jahrgang 1976, arbeitet als Food-Journalistin und ist eine profunde Kennerin heimischer Spezialitäten. Für ihre Reportagen besucht die Autorin Erzeuger, Verarbeiter und Gastronomen in den verschiedenen Regionen Deutschlands. Die Autorin kocht in ihrer Küche gerne regional und setzt die Rezepte in ihrer Fotoküche in Szene.
