Kochen und Kulinarisch

Begeben Sie sich mit unseren Kochbüchern auf eine kulinarische Zeitreise und lassen Sie sich alte und liebgewonnene Klassiker wieder in Erinnerung rufen.Vielleicht ist ja auch das eine oder andere Rezept dabei, das Sie schon lange suchen?

Viel Spaß bei der Lektüre und gutes Gelingen!
 
Sauerländische Küchenklassiker
Ira Schneider

Sauerländische Küchenklassiker

Kröse, Krüstchen und Knochenwurst
Oktober 2017

96 Seiten, 17 x 24,5 cm

14,90 €

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Der Rezeptekanon für dieses Kochbuch ist nach Recherchen in alten und modernen Kochbüchern aus den letzten 100 Jahren, vor allem aber durch Gespräche mit Bewohnern des Sauerlands entstanden. Die Rezeptsammlung legt dabei einen Schwerpunkt auf traditionelle Rezepturen, die bis heute zum lebendigen ...
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Schleswig-Holstein - Die Gerichte meiner Kindheit
Annerose Sieck

Schleswig-Holstein - Die Gerichte meiner Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2014

128 Seiten, 17 x 24,5 cm

16,90 €

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Kindheit – das sind Omas weltbeste Kartoffelpuffer und der unvergleichliche Butterkuchen, den die Mutter in den Backofen schob. Das sind der „Kalte Hund“ zum Geburtstag, die Plätzchen zu Weihnachten und der sonntägliche Hefezopf.
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Schwaben - Die Gerichte unserer Kindheit
Brigitte Fries

Schwaben - Die Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2015

128 Seiten, 17 x 24,5 cm

16,90 €

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Kindheit – das ist Grießbrei mit Zimt und Zucker, das ist das Zwetschenknödel-Wettessen mit den Geschwistern oder der Träubleskuchen, dessen Geschmack an Omas unübertroffene Backkünste erinnert. Selbst nach Jahrzehnten haben manche Gerichte noch die Macht, uns zurück in die Kindheit zu versetzen ...
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Westfalen - Gerichte unserer Kindheit
Christa Weniger

Westfalen - Gerichte unserer Kindheit

Rezepte und Geschichten
Oktober 2017

128 Seiten, 17 x 24,5 cm

16,90 €

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Wie man eine herrlich duftende und gut schmeckende Mahlzeit bereitet, die alle sättigt, gesund und kostengünstig ist, wussten unsere Mütter und Omas. Sie war in der Regel frisch gekocht und die Erinnerung daran lässt noch manchem das Wasser im Munde zusammenlaufen.
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