Küchenherd trifft Gourmetküche, Alt trifft Neu – die Zusammenführung dieser beiden Elemente ist dem Kasseler Spitzenkoch Jürgen Richter erfolgreich gelungen. Er hat es sich zum Ziel gemacht, traditionelle nordhessische Rezepte wieder aus Omas Rezeptsammlung hervorzukramen und mit einem Schuss künstlerischer Kreativität zu neuem Glanz zu bringen. So wird auf ... MEHR